Home –  กระเทียม
Tag Archives: กระเทียม

สมุนไพรชั้นเลิศ นามว่า กระเทียม

กระเทียมจัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีเครื่องเทศที่มีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย อีกทั้งยังเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยในครัวของทุกชาติทุกภาษา ไม่ว่าจะเป็นครัวในเมืองไทย ครัวจีน ครัวฝรั่งหรือครัวญี่ปุ่นก็ตาม มีหมดอย่างแน่นอน  ประโยชน์ของกระเทียมทำให้อาหารของเรานั้นอร่อยอย่างแน่นอน ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด มันเยี่ยมไปเลย เจ้ากระเทียมก็ยังมีสรรพคุณของเขาต้องบอกเลยว่าในเป็นยาสมุนไพรชั้นเลิศและการป้องกันรักษาโรคได้อีกด้วยในหลายๆด้านอย่างไม่น่าเชื่อเลย อีกทั้งคนโบราณยังใช้กระเทียมในการรักษาโรคผิวหนังจำพวกโรคกลากเกลื้อนและประโยชน์ที่เพิ่มเติมคือช่วยรักษาแผลที่เน่าเปื่อยและเป็นหนอง ป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยขจัดพิษสารตะกั่วสรรพคุณของกระเทียม ที่น่าสนใจมีดังนี้ 1. ช่วยป้องกันและรักษาโรคความดันโลหิต 2. ช่วยป้องกันโรคมะเร็งและเนื้องอก3. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด 4. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด 5. บำรุงเลือด ป้องกันโรคโลหิตจาง 6. ช่วยขับลม แก้อาการจุดเสียด 7. ช่วยถ่ายพยาธิ 8. ช่วยป้องกันและรักษาอาการของโรคหวัง 9. ช่วยบำรุงผิวพรรณและป้องกันโรคผิวหนังจากเชื้อรา เช่น กลาก เกลื้อน 10. ช่วยสร้างภูมิต้านทางให้ร่างกายและช่วยป้องกันโรคหัวใจ11. ช่วยรักษาและลดการเกิดสิว 12. ช่วยรักษาอาการเยื่อบุจมูกอักเสบและโรคอื่นๆในโพรงจมูก 13. ช่วยในระบบไหลเวียนโลหิต ให้โลหิตไหลเวียดีขึ้น14. กระเทียมมีสรรพคุณช่วยลดอาการท้องผูก ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น 15. กระเทียมมีประโยชน์ในการลดอาการปวดฟันได้16. สรรพคุณของกระเทียมยังช่วยป้องกันอาการโรคเบาหวานได้ วิธีเลือกซื้อกระเทียม การเลือกซื้อกระเทียมนั้น ง่ายแสนง่ายยนะครับ เลือกกระเทียมที่หัวแน่น กลีบแน่น เปลือกบาง มีเนื้อสีเหลืองอ่อน สด แน่น ไม่ฝ่อและไม่มีเชื้อรา ที่สำคัญถ้าต้องทำอาหารที่ต้องการกลิ่นแรงๆ ต้องเลือกกระเทียมหัวเล็กเท่านั้น เห็นไหมละครับ กระเทียม กลิ่นจะเหม็นที่หลายคนคงไม่ชอบแต่อย่างที่ใด แต่สรรพคุณของกระเทียมทำให้หลายคนต้องอึ้งกันยกใหญ่เลยทีเดียวนะครับ ผมนี่ชอบกินมากนะครับกระเทียมกินกับข้าวขาหมู อร่อยอย่างดีเลยนะครับ